Бутерброды "Радужные"

 Белый хлеб - 8 ломтиков
Цветная капуста - 120 гр.
Картофель - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Половинка кабачка.
Яйца - 2 шт.
Сливочное масло - 1,5 ст. л.
Твердый сыр - 130 гр.
соль по вкусу.

Способ приготовления

Отварные Капусту, картошку, морковь и кабачки нарезать мелкими кубиками. К общей массе добавить горошек и яйца взбитые с маслом. Все посолить
Выкладываем овощи на хлеб, посыпаем сыром и запекаем в духовке 5 минут.